Teatr Delikates powstał na przełomie 2006/07 r. Nazwę zapożyczając od dobrze znanych sklepów zwanych Delikatesami. Celem jest stworzenie teatru pełnego smakowitych specjałów. Autor pozwala odbiorcy przebierać w swoim asortymencie i ingerować w powstający produkt. W fazie końcowej jest on starannie zapakowany i łatwo przyswajalny. Ale tylko pozornie.

Spektakl B 612 został wyróżniony podczas V Ogólnopolskiego Przeglądu Monodramu Współczesnego w Warszawie za dopracowanie, estetykę i wizje plastyczną spektaklu, oraz za urodę plastyczną podczas Theatrum Orbis Terrarum w Olsztynie.

Wiktor Malinowski

Aktor-performer, stypendysta "The School for Mime Theatre" w USA. Urodzony w Piszu w 1975 roku.

Naczelnik Instytutu Badań Ośrodka Tożsamości. W 2007r. powołał do życia Teatr Delikates, pod tą nazwą realizuje spektakle, performance i inne akcje artystyczne. Prowadzi warsztaty z dramaturgii ruchu. Współpracuje na stałe z Teatrem Wielkim-Operą Narodową Teatrem Dramatycznym w Warszawie, Teatrem A3 Kolekcjonerzy Wzruszeń. Występował na wielu festiwalach w: Polsce, Niemczech, Litwie, USA, Wielkiej Brytanii, Serbii, Kosowie, Ukrainie. Jako Teatr Delikates zrealizował spektakl pt. "B 612”,  performance pt. "Akcja-Wiktor" w kamienicy Kościelskich w Warszawie. Na ulicy Nowy Świat w Warszawie realizuje corocznie w ostatni weekend września happening pt. "Sad". Autor największego murala w Polsce w 2009r „kamień i co”.

Autor przedsięwzięcia "Mutter" odbywającego się w ramach Międzynarodowego projektu pt. A(irpo)RT wykonywanego w Hirschfeld. Realizuje wieloletnią pozbawioną granic "bez" emocjonalną  akcję "Szary". Jest autorem instalacji - scenografii "mysz" - spektaklu "Alicja w krainie czarów" reż. Paweł Pasinni.

Współautor rzeźby poety Riho Kiruagasa w Kurzętniku.